速報


 

2008年8月3日

抓米蟲


由於媽咪為了省錢,
買米都買一大袋,
以致放太久造成米蟲肆虐...

這天將小朋友集合起來,
一起來抓米蟲,
看誰抓的多?





米蟲真面目↓



【小妙招】:一勞永逸防止長米蟲的方法

「抗米蟲」,米商個個使出渾身解數。有的推出冷藏米,有的附上1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲效果依舊無法百分百。
在台灣算新概念的「冷藏米」,相對成本較高,2公斤開價200元,比一般米貴了2倍以上。交給消費者的小包裝米,完全控制5到10度之間。

而在米中放脫氧劑,經過台灣農林試驗所完成的實驗結果顯示,小包裝米多放小小一片4公分見方的脫氧劑,約0.6元。不會提高太多成本。防蟲效果很好:即使擺在常溫下,30到90天之間,長蟲機率近乎零。

防米蟲其實很簡單,有個一勞永逸的方法:「冷凍」。米買回來了,先放進冷凍庫裡冰2到3天,什麼蟲也沒了。農試所提供這DIY方法,根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到5到10度,生活期會延緩下來,不會作怪,「白米放進冷凍庫一冰,蟲卵全都死了,米放再久,也不會長蟲了。試過的人都豎起拇指稱讚好。

資料來源: http://www.epochtimes.com/b5/6/1/5/n1179091.htm

1 則留言:

ying 提到...

米袋裡有時也會出現米蟲,大家可以多注意。在洗米前或洗米時看到米蟲可以將之取出,避免米蟲在烹煮過程中被悶死。另外,電飯鍋、鍋碗等餐具,有時也會有蟲蟻出現的踪跡。大家洗或用前,可以多留心,避免無意中傷到這些生命。

謝謝您的用心!

若煮食米飯的速度沒那麼快,可以買小包裝的米,避免開封後可能導致米袋內滋生米蟲。

若真有米蟲,可以在洗/煮米時先請將之請出,避免誤傷了牠噢!